ممبار محشى « فوارغ » جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو ممبار
- كيلو ونص رز
- نص كيلو لحمة مفرومه
- كوب عصير طماطم
- ملعقتين صلصه
- ملح حسب الحاجة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة كمون
- ربطه كزبرة خضرا مفروم
- ربطه بقدونس مفروم
- بصلتين مفرومين
- 0.5 ملعقة ثوم مهروس
- ربع كوب ليمون
- 2 ملاعق سمنه
- لورا
- حبهان
- شويه زيت ذره
- ربع كوب خل
- كوب حمص مسلوق
- 1 هنغسل الممبار كويس وننقعه فى ميه وملح وخل وليمون ونخليه شويه
- 2 هنغسل الرز ونصفيه من الميه ونبدا نحط عليه البصل المفروم, الثوم, عصير الطماطم, البقدونس, الكزبرة, اللحمة المفرومه والصلصه ونقلبهم كويس مع بعض
- 3 بعد كدا هنحط السمنه وشويه زيت ونقلبهم كويس على الخلطه
- 4 ونحط الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب كويس ونحط الحمص ونقلبه
- 5 هنجيب الممبار ونبدا نحشيها لحد ما الكميه تخلص
- 6 وفى حله هنحط ميه وملح وفلفل وبصله شرايح ولورا وحبهان ونسبها لحد ما تغلى ونبدا نحط الممبار
- 7 ونهدى النار شويه ونغطى عليه لحد ما يستوى
- 8 وفى طاسه نحط زيت ونسيبه يسخن ونبدا نحمر الممبار
- 9 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
